Dánsko stáhlo z pultů několik výrobků jihokorejské společnosti Samjang, která se zaměřuje na instantní nudle, uvedla dnes stanice BBC. Dánské úřady své rozhodnutí vysvětlily tím, že potraviny by mohly konzumenty otrávit v důsledku nadměrného obsahu kapsaicinu, chemické sloučeniny zodpovědné za pálivou chuť. Podle výrobce jsou potraviny nezávadné.
Dánské obchody stahují celkem tři příchutě pálivých instantních nudlí Samjang: Buldak 3x Spicy Hot Chicken (3x pálivé kuřecí nudle), Buldak 2x Spicy Hot Chicken (2x pálivé kuřecí nudle), a Hot Chicken Stew (pálivý kuřecí vývar). Dánská potravinářská agentura varování vydala v úterý.
V jednom z balení nudlí se našla koncentrace kapsaicinu v takové míře, že „jeho konzumace by mohla vyvolat akutní otravu“, vyhodnotila Dánská veterinární a potravinová správa. „Pokud nějaký z těchto produktů máte doma, vyhoďte jej, případně odneste zpět do obchodu,“ vyzvala správa v prohlášení.
„Pochopili jsme to tak, že dánská potravinářská inspekce rozhodla produkty stáhnout ne proto, že by byly nekvalitní, ale protože jsou příliš pálivé. Naše výrobky se prodávají po celém světě a tohle je první případ, kdy došlo k jejich stažení z takového důvodu,“ řekli zástupci jihokorejské firmy BBC. Britská stanice připomíná, že není jasné, zda dánské úřady jednaly v reakci na konkrétní incident, při němž se někdo nudlemi přiotrávil.
K rozhodnutí stáhnout nudle z prodeje se na internetu objevila řada diskusí milovníků pálivého jídla. Někteří z nich soudí, že Dánové pálivé potraviny špatně snáší. „Jeden můj kamarád z Dánska si myslel, že krevety s trochou pepře jsou moc pálivé, i když neměly žádnou chuť. Nepřekvapuje mě, že je pro ně (Dány) rámen jed,“ píše se v jednom z nejvíce lajkovaných komentářů na fóru Reddit.
Jihokorejský Samjang hodlá reagovat až poté, co „důkladně prověří regionální regulace“ v Dánsku. Společnost je jedním z největších potravinových výrobců v Jižní Koreji. V šedesátých letech byla v asijské zemi vůbec prvním výrobcem instantních nudlí, píše BBC.